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涂抹完后,人替将肉码在盆子里,盖上盖子腌制5-7天,使其入味。不过,重前终归正轨掌握好一定的技巧,自己在家也可以熏制的。
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怎么在家里熏腊肉?在农村做烟熏腊肉是很方便的,当无到人但城区人员密集,传统的烟熏腊肉弊端较多,关键还不让熏。四川两县禁止私熏腊肉是怎么回事?据悉,人替为了应对大气污染防治,人替兼顾环保和用火安全,四川巴中市通江县、南江县发布通告称,城区禁止私自熏制腊制品,即城区范围内的居民、企事业单位、个体工商户等。
4、重前终归正轨把腌制好的腊肉用开水简单的冲洗一下,然后用刀在猪肉上划一个口,把绳子穿上,然后挂起来晾干。
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